Le Celizie nasce con l’intento di offrire ai clienti celiaci prodotti senza glutine “made in Italy” di alta qualità.

Con questa filosofia la Food 2.0 srl ha cercato e selezionato in tutta Italia produttori artigianali in grado di soddisfare una serie di requisiti indispensabili per ottenere prodotti unici e sicuri per i celiaci, ma nello stesso tempo buoni e nuovi per tutti i palati.

Il marchio Le Celizie garantisce la genuinità e naturalezza delle materie prime, l’assenza certificata di glutine lungo tutta la catena di trasformazione del prodotto e l’artigianalità della lavorazione.

Il glutine è un complesso proteico presente in moltissimi alimenti, soprattutto i più diffusi nella dieta mediterranea come pasta, pane e pizza, il che rende difficile ai celialici fruire di una corretta alimentazione, soprattutto fuori casa.

Per questo i prodotti Le Celizie sono frutto di un’accurata ricerca sulle farine di riso e mais, comuni cereali che non contengono glutine, per offrire sul mercato paste, riso, pane e dolci di assoluta qualità, nuovi ingredienti con cui creare piatti innovativi da offrire ai propri clienti.